هرچند که اين روزها واحدهاي مرغ تخمگذار به گفته خود، بحران توليد را به دليل پايين بودن قيمت خريد تخم مرغ نسبت به قيمت تمام شده سپري ميکنند اما ظاهرا واحدهاي مرغ گوشتي روزگار بهتري را با افزايش قيمت گوشت مرغ سپري ميکنند که البته به گفته توليدکنندگان اين بخش اين افزايش قيمت به دليل بالا بودن قيمت تمام شده توليد کاملا معقول و منطقي است.
نوسان قيمت محصولاتي همچون مرغ و تخم مرغ در کشور به خصوص با نزديک شدن به ايامي خاص همچون ماه رمضان موضوع آشنايي است که ظاهرا نميتوان اميدي داشت يکسال از تجربههاي سالهاي قبل استفاده کرده و در قيمت اين محصولات تا حدودي ثبات ايجاد کرد به شکلي که هيچ يک از توليدکنندگان و مصرفکنندگان حکم سيخ و کباب را نداشته باشند.
با وجود وعدههايي که هرساله از سوي مسئولان براي تنظيم بازار شنيده ميشود، امسال نيز با نزديک شدن به ماه رمضان به تدريج شاهد تغييراتي در قيمت کالاهايي هستيم که در اين ايام بيشتر مورد استفاده روزهداران قرار مي گيرد.
افزايش قيمت گوشت مرغ يکي ازهمين محصولات است که هر چند تغيير قيمت آن به مذاق مصرفکننده خوش نميآيد اما نميتوان تمام حق را از توليدکننده گرفت و به مصرفکننده داد چرا که هزينههاي توليد دراين بخش به گونهاي است که توليدکنندگان اين بخش ناچارند تا حدي که ضرري متوجه آنها نشود قيمت را بالا ببرند اما بالا رفتن قيمت اين کالا براي مصرفکنندگاني که بيشتر نياز مواد پروتئين خود را از طريق اين محصول تامين ميکنند و البته از قشرهاي مختلف نيز هستند نيز امري خوشايند نيست به همين دليل لازم است دولت راهي اساسي براي معقول نگه داشتن قيمتها يافته و اجرا کند.
در حالي که بالا رفتن قيمت گوشت مرغ، با نزديک شدن به ماه رمضان نگرانيهايي را در جامعه ايجاد کرده است ولي محمد يوسفي رييس هيات مديره اتحاديه مرغداران گوشتي سراسر کشور ضمن اينکه اين افزايش قيمت گوشت مرغ را طبيعي و معقول دانست، گفت: با توجه به اينکه قيمت تمام شده در اين بخش بالاست و توليدکنندگان اين بخش نيز در ماههاي قبل زيان ديدهاند بنابراين اين افزايش قيمتها غير منطقي نيست چرا که توليدکنندگان نيز بايد سودي براي ادامه توليد داشته باشد.
به گفته يوسفي، جوجه، نهادهها و مواد اوليه مورد نياز مرغهايي که امروز به بازار رسيداند با قيمت بالا خريداري شده است ضمن اينکه در سال جاري و اواخر سال گذشته ميزان تلفات مرغداريها از حد نرمال بالاتر بوده و بيماري فوق حاد نيوکاسل يا برونشيت، چهار تا پنج درصد تلفات واحدهاي مرغداري را بالاتر برده است.
رييس هيات مديره اتحاديه مرغداران گوشتي سراسر کشور با بيان اينکه تمام عوامل ذکر شده باعث افزايش قيمت تمام شده توليد در اين بخش شدهاند، افزود: در حال حاضر قيمت هر کيلو مرغ زنده حدود هزار و 950 تا دو هزار تومان است که با در نظر گرفتن 10 درصد سود بايد با قيمت دو تا دو هزار و 200 تومان در هر کيلو فروخته شوند که اکنون نيز اين چنين است.
يوسفي تصريح کرد: با توجه به نزديک شدن به ماه رمضان احتمال بالاتر رفتن اين قيمتها وجود دارد البته چنانچه دولت برنامهاي براي کالاهاي جايگزين و تنظيم بازار داشته باشد ممکن است قيمت گوشت مرغ در همين حدود باقي بماند البته ما با وزارت بازرگاني صحبتهايي را داشته و پيشنهاداتي را براي متعادل نگه داشتن قيمت اين کالاها در طول سال داشتهايم که اميدواريم به نتيجه برسد.
منبع: ایسنا
